Pâtes de Fruits / Pâte d'Amande / Fruits Confits / Calissons

 

Quelques exemples de nos savoureuses gourmandises ... 

 

LES NOUGATS

 

Les Nougats de chez MAFFREN sont irrésistibles ...

 

De la cuisson lente du sucre et du miel, aux amandes, pistaches ou noisettes ajoutées et mêlées aux blancs d’oeufs fouettés en neige en fin de cuisson, va naitre cette merveilleuse confiserie, le nougat blanc.


Dur ou tendre, avec des fruits confits ou autres délices, toutes les audaces sont possibles pour le plaisir de l'oeil et du palais.